Кулінарія

Прополісний мед – користь і шкода, способи приготування суміші

Прополісний мед – це суміш двох найцінніших продуктів бджільництва. Цим засобом користувалися ще здавна, в практично незмінному вигляді рецепти дійшли і до наших днів. У цій статті розглянемо основні властивості лікарського ласощі, рецепти виготовлення і способи застосування.

опис

Прополіс має терпкий гіркий смак, при змішуванні його з медом смак стає цілком приємним, і його легко вживати. З огляду на, що його бджоли використовують для зміцнення і захисту свого житла, то можна судити про його антибактеріальних властивостях. Він не дозволяє розвиватися процесам гниття при попаданні тварин і великих комах вулик.

Крім цього, в бджолиному клеї міститься смола, бальзами, ефірні масла і інші корисні речовини. Мед є джерелом вітамін, мінералів, ферментів і амінокислот. Прополіс і мед здатні збагатити людський організм всіма важливими компонентами, і запобігти розвитку грибкових, вірусних і бактеріальних захворювань.

Особливості та види

Відомий прополіс не тільки народних цілителів, визнаний він і традиційною медициною. З історичних джерел відомо, що прополіс в медицині застосовували з лікувальною метою ще наші прадіди.

В даний час Башкирська науково-дослідний центр по бджільництву й апітерапії провів з успіхом багато досліджень даного ліки від різних захворювань. Наукові дослідження інституту підтвердили, що суміш двох продуктів бджільництва є потужним природним ліками від багатьох недуг і хвороб.

Зовнішній вигляд і консистенція лікарського засобу, а також користь і шкоду продукту багато в чому залежать від початкового сорти меду. Найпоширенішими сортами вважаються:

  • липовий;
  • польовий;
  • квітковий;
  • соняшниковий;
  • гречаний;
  • акацієвий.

Безумовно, можна використовувати будь-який вид меду. Вибір буде залежати від конкретних якісних характеристик речовини і наявної проблеми зі здоров’ям.

Іноді може зустрітися зелений мед з прополісом. Зелений колір не є ознакою неякісного бджолопродукти. Цей колір з’являється в тому випадку, коли бджоли через погані погодні умови не можуть зібрати нектар з рослин. Зелений прополісний нектар виходить з падевого меду. Завдяки падевий солодощі він набуває зелений відтінок.

Вплив на організм

Вживаючи мед з прополісом, корисні властивості продукту необхідно використовувати в повному обсязі. Так, компрес з прополісу з нектаром допомагає від кашлю, при розтягненнях і ударах. Бджолиний мед з прополісом – користь для шкіри, м’язів і суглобів. Він надає омолоджуючу, регенеруючу і протизапальну дію.

При використанні кошти в косметичних цілях можна домогтися поліпшення кольору епідермісу, усунення зморшок, зникнуть прищі і очистяться пори.

Перед використанням необхідно вивчити корисні властивості і протипоказання речовини. Продукт надає наступну дію на організм людини:

  • антибактеріальну;
  • протигрибковий;
  • імуностімулірующее;
  • протизапальну;
  • жарознижувальну;
  • регенеруючу;
  • заспокійливе.

Лікування кишечника в домашніх умовах передбачає використання цього лікарського засобу. Препарат знищує патогенну мікрофлору в шлунково-кишковому тракті, запобігає розвитку виразок і ерозії на стінках слизової.

Прополіс з медом чудово зарекомендував себе в боротьбі з підвищеним потовиділенням, діє як на ступнях, так і в пахвових западинах. Вагітним корисно приймати речовина від набряків, робити компреси на ноги і на спину.

Лікуванню з медом і з прополісом піддаються наступні захворювання:

  • псоріаз;
  • екзема;
  • дерматит;
  • опікові та різані рани;
  • вугровий висип;
  • ангіна;
  • бронхіт;
  • підвищений тиск;
  • застуди;
  • стреси;
  • нервова збудливість.

Препарат застосовується проти стоматиту, кон’юнктивіту, запалення слизових оболонок. Більш ніж корисний мед з прополісом при будь-яких простудних захворюваннях, від ГРВІ до грипу.

Протипоказання

Слід пам’ятати, що прополісний мед має лікувальні властивості і протипоказання, до останніх відносяться:

  • індивідуальна непереносимість;
  • алергія на продукти бджільництва;
  • дитячий вік до 3 років;
  • гостра стадія захворювання;
  • гарячковий стан.

Якщо у вас є хронічні захворювання, від яких ви хочете позбутися за допомогою такого препарату, то обов’язково проконсультуйтеся з лікарем. Він порадить індивідуальну дозування і курс лікування для вашого випадку.

При вагітності необхідно проводити лікування з обережністю не тільки продуктами бджільництва, а й будь-якими іншими народними або медикаментозними засобами. Прийом кожного препарату повинен проходити під пильною увагою фахівця.

Мед з прополісом приготування

Нектар з прополісом можна приготувати і в домашніх умовах. Для цього необхідно знати про деякі особливості двох продуктів бджільництва.

Прополіс плавиться тільки при температурі 80-100 градусів, а для меду жар понад 40 градусів вже згубний. Виникає питання, як приготувати мед з прополісом, якщо у них різні якісні характеристики. Далі ми розглянемо, як зробити мед з прополісом самостійно при цьому не зіпсувавши компоненти.

Для початку необхідно визначитися з процентним співвідношенням. Воно залежить від цілей і тривалості використання ліки. Засіб може бути 1%, 5% або 15%. Відповідно пропорції компонентів буде відрізнятися. Наприклад, для 15% суміші необхідно взяти 85 г меду і 15 г прополісу. Існує кілька рецептів:

  • Потрібну кількість бджолиного клею помістити в холодильник або морозильну камеру для затвердіння. Після цього речовина подрібнити ножем або за допомогою терки. Мед покласти в каструлю і поставити її на водяну баню, туди ж всипати подрібнений прополіс, змішати компоненти. Даний рецепт приготування вимагає акуратності, нагрівати масу строго до 40 градусів, постійно помішуючи. Після того як обидва компонента змішаються, речовина зняти з вогню, процідити. Прополісний мед розлити по заздалегідь приготовленим ємностей з темного скла. Зберігати такі ліки слід не більше 1 року в темному місці, але не в холодильнику.
  • Мед з прополісом – варіант приготування більш щадний по відношенню до солодкого речовини, він трохи відрізняється технологією виробництва. Бджолиний клей подрібнити аналогічним чином, висипати в емальований ємність, поставити її на водяну баню. Прополіс розчинити до стану рідкої сметани, потім його потрібно зняти з вогню і влити заздалегідь відведені кількість меду. Ретельно перемішати, процідити, повинен вийти своєрідний крем. Перед тим як зберігати отримане речовина, розлийте його по пляшках з темного скла
  • Після змішування компонентів іноді виходить зелений мед з додаванням прополісу, не лякайтеся. Колір кінцевого продукту залежить від сорту бджолиної солодощі і кількості, доданого в нього бджолиного клею. Препарат зеленого кольору це варіант норми, якщо використовується падевий нектар.
  • Не тільки мед з прополісом приносить користь, у вас може вийти відмінна настоянка прополісу в домашніх умовах. Просто з’єднайте спирт і бджолиний клей з розрахунку 100 до 1 і поставте для настоювання в темне місце на 14 днів. Після цього процідити, перелити в підходящу ємність – настоянка прополісу готова.

тонкощі застосування

Як і інші апіпродукти, мед прополіс використовується як в лікувальних цілях, так і для профілактики. Засіб вживають всередину, роблять з ним компреси, примочки, використовують для полоскання порожнини рота і в косметичних цілях.

Мед з прополісом має корисні властивості, як правильно приймати його розповімо нижче. Для лікування застуди інфекційного і бактеріального характеру, при ангіні, стоматиті рекомендується вживати по 1 ч. л. два рази на день. Одночасно рекомендується виконувати полоскання горла і ротової порожнини водним розчином препарату.

Область його застосування досить широка, наприклад, в якості знеболюючого, ранозагоювальний і протизапальний засіб використовують компреси з препаратом. Їх можна прикладати до ран, розтягування, на грудну клітку від кашлю. Необхідно скласти в кілька шарів марлю або тканину, нанести рівним шаром ліки і прикласти до хворого місця. Тримати компрес слід близько 30 хвилин, після чого зняти і промити шкіру теплою водою.

Для профілактики простудних і інших захворювань, нормалізації тиску і підняття імунітету досить вживати прополісний мед по 0,5 ч. Л. два рази на день. Курс профілактичного прийому становить 1/2 місяця. Оптимальний варіант – розсмоктувати ліки в під’язикової області до повного розчинення. При такому прийомі ліки прямо потрапляє в кров.

У косметології популярні маски, бальзами з додаванням лікарського засобу. Широко суміш застосовується для медового обгортання і масажу.

зберігання

Необхідна місце для зберігання – темне прохолодне приміщення (8-18С). Деякі задають питання, чому продукт заграв. Це відбувається через підвищену вологість в приміщенні, вона не повинна перевищувати 60%. Оптимальний термін зберігання становить 12-18 місяцем. Після закінчення цього часу речовина почне втрачати свої корисні властивості.

Ви можете купити вже готове засіб або зробити його зі складових компонентів. При купівлі меду і прополісу запитуйте у продавця сертифікати якості, так ви зможете уникнути обману.

Мед з прополісом це народне лікарський засіб, який може виготовити будь-який бажаючий. Приймати його можна вже з трирічного віку. Воно відмінно зміцнює імунітет, сприяє очищенню судин і організму в цілому, нормалізує обмінні процеси і артеріальний тиск.