Діагностика і ремонт

Посудомийні машини Meiko: огляд моделей для кафе, готелів

Посудомийні машини Meiko використовуються в місцях громадського харчування: госпіталях, готелях, лікарнях, аеропортах, кафе. Це професійне обладнання з електронним управлінням і універсальним дизайном. Оснащено потужними технологіями для обробки посуду, спеціального інвентарю.

Загальна інформація про посудомийках Meiko

Компанія «Меіко» знаходиться в місті Оффенбург, Німеччина. Рік створення – 1927. За цей час виробники встигли відкрити десять відділень в Німеччині, шість в Європі, а також виробництво в Китаї.

Продукція Meiko активно поставляється в Росію, наповнюючи готелі, ресторани, фабрики, місця громадського харчування. Це надійне і рентабельне обладнання, яке має міжнародний сертифікат.

Посудомийні машини цієї німецької марки можуть використовуватися у великих і маленьких організаціях. Тому кожна лінійка відрізняється своїми особливостями, технологіями і розмірами.

Для невеликих закладів громадського харчування підійде купольна або фронтальна посудомийка з періодичним дією.

Підприємства з великим потоком клієнтів вибирають ПММ безперервної дії. Це посудомийки касетного або стрічкового типу: брудний посуд складається на конвеєр. За ходом роботи обов’язково повинен стежити людина, яка буде представляти брудну і прибирати чистий посуд на виході. Продуктивність техніки вражає – до 5000 предметів в годину.

Як ми вже писали вище, посудомийки даної марки діляться на кілька типів. Розглянемо докладніше кожен з них, а також моделі, які до них відносяться.

ПММ Meiko періодичної дії

Працездатність подібних моделей залежить від габаритів і типу завантаження камери: від 360 до 2150 предметів в годину. Розрізняють два типи посудомийок безперервної дії:

  • Купольні.
  • Фронтальні.

Окремо можна виділити машини для миття склянок.

фронтальні машини

Техніка розташовується під столом, що дозволяє зберегти місце в невеликому приміщенні. Бюджетні моделі мають розпилювачі з пластика, Eco Plus фільтрацію. Подорожче – з дозуванням миючого засобу ADT, опцією Low Energy Management для заощадження електроенергії, сталевими розпилювачами.

Загальні особливості:

  • фронтальний тип установки посуду;
  • електронний модуль;
  • дренажний фільтр Active Plus очищає отработонную воду два раз поспіль;
  • захист від протікання AquaStop System;
  • в дорогих ПММ розпилювачі виконані з нержавіючої сталі;
  • комплектація: дві касети.

Meiko FV 40.2

Обладнані інфрачервоним управлінням Mike 2 і сучасною системою діагностики. Є два варіанти, розраховані на напругу 220 В і 380 В:

  • Моделі 220 В проводять цикл мийки протягом 160, 240, 360 секунд, продуктивність на годину становить 22, 15, 10 кошиків.
  • Посудомийки на 380 В працюють зі швидкістю 90, 120, 240 секунд, вимиваючи 40, 30, 15 кошиків.

Корисні функції:

  • подвійна фільтрація Active Plus;
  • функція AutoSafe гарантує якісне ополіскування навіть в холодній воді;
  • технологія EWS повторно очищає воду, дозволяючи економити і витрачати за цикл 2,6 літра.

Верхня частина камери такої форми, щоб краплі не стікали на тарілки по закінченні циклу.

Вартість – від 200 000 гривень.

Meiko FV 60.2 3 ph

Машина преміум-класу підійде пекарень, м’ясним цехам, громадського харчування. Дозволяє помити не тільки тарілки і стакани, але і листи, короба, інші ємності. О першій годині миє 15, 30, 40 літаків, цикл триває 120, 180, 240 секунд.

Компактна конструкція: 60х60х85 см.

передбачені:

  • захист Аквастоп;
  • сталеві (CrNi стали) рукава для миття і ополіскування;
  • три режими мийки;
  • самоочищення зливу;
  • за бажанням можна поставити пом’якшувач на воду Active Clean;
  • захист електрообладнання від вологи IPX5.

Сучасне управління має додаткову опцію M-Commander W, яка зчитує дані і передає їх в сервісний центр.

Ціна – від 400 000 рублей.

Серія M-iClean

Підстольний посудомийки відрізняються інтуїтивно зрозумілою панеллю, економною витратою ресурсів, автоматизованою працею і діагностикою.

Загальні характеристики:

  • камера оснащена підсвічуванням, ручка дверцят – кольоровими індикаторами;
  • індикатори вказують на поточний режим;
  • сенсорний дисплей оснащений значками програм і шкалою індикації;
  • спеціальні датчики контролюють роботу миючих рукавів, при проблемах в роботі вони показують помилку на дисплеї;
  • м’який старт;
  • AirConcept – система перенаправляє гарячий потік з камери в бік рециркуляції води, що допомагає зменшити споживання енергії на 15%;
  • очищення води GIO: захищає деталі посудомийки від накипу, підвищує ефективність миючих засобів.

Meiko M-Iclean UM +

Габарити моделі: 60х60х83 см, продуктивність: 40, 30, 15 касет на годину. Застосовується в готелях, ресторанах, бакалія.

  • Індикація режимів роботи.
  • Сенсорний екран.
  • Автоматичний контроль витрати води і електрики.
  • М’який старт.
  • Захист Аквастоп.
  • Дозування миючого порошку і ополіскувача.
  • Функція збереження тепла AirConcept.
  • Самоочищення води GIO.

Розміри касет: 500х500 мм.

Ціна – від 400 000 рублей.

M-iClean US

Стаканомоечная посудомийка розрахована на підключення 220 В і 400 В. За програмний цикл 90, 120 або 180 секунд помиє 40, 30, 20 кошиків. Завдяки опції очищення води GIO склянки не потребують подальшої поліруванню.

  • Економна витрата миючих засобів.
  • Сенсорний дисплей.
  • Ручка зі світловою індикацією: синя лампочка – мийка закінчена, зелена – програма в процесі, червона – повідомлення.
  • Передача даних в сервісний центр через Bluetooth.
  • AirConcept – передача тепла.

Вартість – від 200 000 гривень.

Моделі купольного типу

Посудомийки дозволяють завантажувати і діставати прилади наскрізним способом. Є бюджетна лінійка Ecostar і дорожча – DV. Остання оснащена сучасною технологією очищення Active Plus, має кілька програм, електронне управління.

переваги:

  • Покращена термо- та шумоізоляція завдяки подвійним стінкам.
  • Розпилювачі з нержавіючої сталі.
  • Касети висуваються наскрізним способом, на столи.
  • ІК-інтерфейс Mike2.
  • Можливість докомплектації конвеєрами, блоками.

MEIKO DV 80.2

Компактна модель – 635х750х1470 мм – з високою продуктивністю: 60 корзин в годину (близько 1100 тарілок). Розмір одного лотка: 500х500 мм.

особливості:

  • Встановлюється між двома столами для зручності.
  • Сенсорна панель і цифровий дисплей дозволяють відстежувати температуру і цикл миття.
  • Три програми: легкі забруднення, скло – 60 с; забруднення середньої тяжкості – 90 с; сильні забруднення – 120 с.
  • Автоматичний початок роботи після опускання купола.
  • Функція відведення пара до задньої стінки при відкритті.
  • Режим «М’який старт» захищає тендітну посуд від пошкоджень.
  • У круглому безшовному баку не накопичуються забруднення в кутах.
  • Низьке споживання води при обполіскуванні завдяки технології EWS – 2,6 літра.

Ціна – від 500 000 гривень.

MEIKO DV 270.2

Містка техніка розмірами 160х99,5х179,2 см. Використовується для очищення котлів, підносів, контейнерів, каструль, тарілок. За годину миється 30 літаків 131х69 см (1100 предметів). Сенсорне управління допоможе вибрати з 3 програм мийки.

  • Електронний контроль MIKE 2 оснащений ІЧ-інтерфейсом. Тепер проводити діагностику можна через ноутбук.
  • Корпус і всі комплектуючі виготовлені з нержавіючої сталі.
  • У комплекті нагнітальний і дренажний насос – робота не залежить від тиску в трубах.
  • Багаторазова фільтрація Active Plus.
  • Самоочищення.
  • Піддон AquaStop.

Мініатюрна посудомийка може працювати з гарячою і холодною водою одночасно. Підлогове розташування передбачає 4 ніжки, які регулюються по висоті. Доступний фільтр і лотки легко витягуються для чищення. Виробник радить докомплектровать ПММ робочими столами для очищення, ополіскування приладів.

Вартість – від 1 000 000 гривень.

ПММ Meiko безперервної дії

Розраховані на велике виробництво з великим потоком клієнтів. Поділяються на два види:

  • Касетні (K-Tronic). Різна комплектація дозволяє розмістити Різносортні посуд. Обслуговують 70-280 літаків на годину.
  • Стрічкові (B-Tronic). Підбираються окремо до кожного приміщення. Стрічка дозволяє одночасно розміщувати дрібні і великі предмети. За одну годину помиють від 1300 до 4500 предметів. Конструкція різноманітна, залежить від побажань користувача.

Серія K-tronic

особливості:

  • Опція «Теплообмінник» для економії електрики. Це резервуар з водою, що нагрівається під час миття і віддає своє тепло при сушінні.
  • Можна докомплектовивать CSS System для економного витрати порошку або гелю.
  • Фільтр Tandem System легко очищається.
  • Округлі кути бункера не накопичувалася бруд.
  • Додатково можна додати зони сушки і попереднього миття.

Meiko K160 PI

Модель оснащена автоматичним конвеєром, включає зону основного миття і два відділи ополіскування. Сенсорні датчики контролюють температуру і каламутність води для ідеального очищення приладів. Може підключатися до холодної і гарячої води.

За одну годину посудомийка розмірами 145x77x205 см помиє 105 касет.

особливості:

  • Весь корпус має подвійні стіни.
  • Опція «Теплообмінник».
  • Фільтр Tandem System з легким доступом для чищення.
  • Захист від протікання.
  • Можливість докомплектації додатковими зонами, а також системою економії води.

Корпус виконаний зі сталі CrNi 18/10.

Ціна – від 1 000 000 гривень.

Серія B-tronic

Посуд проходить всі етапи обробки: попередню і основну мийку, полоскання, сушку. При цьому на стрічку можуть ставитися різні прилади: чашки, склянки, тарілки – на якість очищення це не впливає.

B 190P CSS Basic

Повністю автоматизований робочий процес, зона ополіскування з окремою помпою. Габарити: 410х77х205 см, місткість – 1500 тарілок на годину. Управління електронне, три швидкості. Є опція аварійного відключення.

Додаткові функції і технології:

  • CSS-basic system – економне споживання миючих засобів (50-60%).
  • CSS-plus system – економне ополіскування (70%).
  • Active Water Saver – економну витрату води при полосканні (20%).
  • Low Energy Management – рівномірний розподіл енергії по системі з метою економії 20-50%.
  • Подвійні стінки.
  • Додаткова опція – теплообмінник.
  • Вбудований автоматичний таймер.

FV 250.2KW

Одна зі спеціалізованих ПММ – котломоечная техніка. Розрахована на великі підприємства для догляду за котлами, каструлями, листами та іншої великої посудом.

ПММ для миття котлів обслуговує в годину 15 кошиків габаритами: 131х70 см. Панель оснащена цифровим екраном, що дозволяє вибирати з трьох програм: 120, 240, 480 секунд. Функція самоочищення допомагає утримувати камеру в чистоті. Контроль зливу Active Plus перешкоджає переповнення камери.

Зручна двошаровий дверцята забезпечує зручність завантаження: одна частина відсувається вниз і вперед, інша – вгору. Виходить вікно 131х70х89 см (ШхГхВ). Корпус, включаючи всі деталі (розбризкувачі, фільтр), виконаний з нержавіючої сталі. Розміри: 149х89,5х193,5 см. Розташування: підлогове.

Вартість – від 1 000 000 гривень.

Додатково виробники «Меіко» доукомплектовують професійні машини, а також займаються випуском техніки, націленої на вирішення певних завдань:

  1. Машини для миття дрібних столових приладів.
  2. Для очищення візків.
  3. Для подрібнення відходів і подальшої утилізації.
  4. Для догляду за специфічним інвентарем.
  5. Конвеєрні системи.
  6. Конвеєри вертикального типу.
  7. Автоматизовані системи для сортування предметів на виході.

Віддайте перевагу професійній техніці «Меіко» в роботі з закладами громадського харчування, лікарнями, аеропортами.