Здоров'я і краса

10 Дієт, ефективність яких доведена вченими

Всім моє вітання! Пропоную розглянути 10 найефективніших дієт для схуднення, користь яких доведена вченими. Ці дієти допоможуть не тільки скинути зайву вагу, але і утримувати його довгий час, залишаючись в хорошому настрої і працездатності.

Не варто боятися дієт

Після детального вивчення, вчені зібрали популярні дієти, які дійсно допоможуть стати стрункішою, які не змушуючи страждати від голоду.

Багато людей бояться дієт, тому що вони думають, що треба буде цілими днями вмирати від голоду. Є цілком стерпні режими харчування, коли ви не будете відчувати голод. Подивіться топ-10 кращих дієт за своєю ефективністю.

1. Дієта Аткінса

Кардіолог Аткінс в 1960 році розробив дієту, спрямовану на зміну способу життя шляхом введення в раціон здорових продуктів з низьким вмістом вуглеводів.

суть методики

Вам не доведеться рахувати калорії, контролювати величину порції. Але Аткінс пропонує вести рахунок грамам чистих вуглеводів без урахування клітковини. У домашніх умовах не важко виконати рекомендацію вченої.

Вам пропонується пройти 4 фази:

  1. Перша фаза триває 2 тижні. За цей період можна позбутися від 3-4 кг за рахунок скорочення кількості вуглеводів до 20 г в день. Важливо врахувати, що до 15 г з них ви повинні отримувати з овочів. Зате можна їсти багато білка, який отримуєте з птиці, м’яса, риби, морепродуктів, яєць, сиру. Необхідно випивати 8 стаканів води за добу, але доведеться від здаватися від горіхів, фруктів, пасти, солодкої випічки, зернових і алкоголю.
  2. Споживання вуглеводів залишається 12-15 г, які отримуєте з овочів. Цукор виключаєте повністю, зате повертаються горіхи, ягоди, насіння. Якщо до вашої мети залишається приблизно 4,5 кг, можна переходити до 3-ої фазі.
  3. Введіть в меню фрукти, крохмалисті, зернові продукти і 10 г вуглеводів. У цій фазі слід залишатися до того часу, поки не досягнете бажаного ваги.
  4. Можна їсти будь-які продукти, але від принципів харчування відходити не можна. Якщо вага буде повертатися, то треба повернутися до 3 фазі.

Низьковуглеводних раціон може завдати шкоди у вигляді запаморочення, головного болю, слабкості, запорів. Цей спосіб схуднення заборонений людям, пов’язаних з високою фізичним навантаженням, що мають патологію нирок, а також жінкам у період вагітності та лактації.

2. Палео дієта

Кілька років тому палеодіета захлеснула весь світ, хоча думки дієтологів розійшлися в думці: чи є користь від такого харчування.

суть палеодіети

Харчування засноване на тих продуктах, якими обходилися наші предки до появи сільського господарства. Можна їсти рибу, м’ясо, дичину, овочі, яйця, насіння, горіхи, крім арахісу.

Прихильники такого раціону стверджують, що організм людини і сьогодні краще переносить їжу первісної людини, не дивлячись на те, що нас відділяють тисячі років. Тільки м’ясо повинно бути від тварин, вирощених без застосування кормів з добавками, тоді від нього буде користь, а не шкоду.

Доведеться виключити овочі з вмістом крохмалю, цукор, кава, чай, молочні продукти і зерно, масла. З масел можна вживати оливкова олія холодного віджиму, а також масла волоського горіха і авокадо. Не можна їсти бобові, пити соки фруктів, газовані або алкогольні напої.

Вчені проводили дослідження з групами людей, що дотримували різні режими харчування і з’ясували, що через 12 тижнів запропонованого раціону вага з палеогруппи зменшився на 5 кг (у середземноморській – до 3,8 кг), втрата об’єму талії на 5,6 см (в іншій групі – 2,9 см).

Випробовувані з палеогруппи споживали в день на 451 ккал менше, ніж в іншій групі, де не було обмежень. Користь була не тільки для фігури, у випробовуваних цукор в крові прийшов у норму.

Можливі негативні ефекти

На думку дієтологів, люди можуть відчути на собі деякі побічні ефекти:

  • Через відсутність молочних продуктів може виникнути дефіцит кальцію.
  • Через велику кількість білка і насичених жирів нирки будуть гірше працювати.
  • Надлишок м’яса може призвести до виникнення серцево-судинних захворювань.

Але сьогодні у вчених немає явних доказів, що палеодіета завдає шкоди здоров’ю.

3. Веганська дієта

Веганські дієта з’явилася в 1944 році, коли група вегетаріанців сформувала Суспільство веганів. Вегани повністю відмовилися від м’яса, яєць і молочних продуктів.

суть дієти

Вегани виключають з меню навіть ті страви, в яких можуть міститися тварини компоненти: желатин, казеїн, молочна кислота. Зате рослинні продукти можна їсти без обмежень.

Веганські дієта дозволяє споживати овочі, бобові, сир, тофу, горіхи, насіння, фрукти, пити кокосове і мигдальне молочко.

Що кажуть учені

Дослідження 2013 року показали, що харчування з низьким вмістом жиру дають можливість позбутися від зайвих кілограмів без повернення ваги.

Після 6 місяців дослідження вегетаріанці схудли приблизно на 4,5 кг, у них нормалізувався рівень холестерину і цукру в крові. В цей же час люди з контрольної групи схудли тільки на 0,1 кг.

Проводилися і інші дослідження, які доводять, що прихильники вегетаріанства більше інших скидали вагу.

Незважаючи на позитивні результати в зниженні ваги, цей метод харчування небезпечний тим, що організм не отримує необхідний для здоров’я вітамін B12. Цей вітамін можна отримати тільки з продуктів тваринного походження.

Чим може обернутися дефіцит цього вітаміну? Може розвинутися анемія, депресія, хронічна втома, підвищується ризик розвитку захворювань серця і судин. Прихильники рослинного харчування повинні обов’язково приймати В12 як добавку.

5. Середземноморська дієта

Середземноморська не може показати швидких результатів, зате вона надає на здоров’я позитивний вплив.

суть методики

До основних принципів подібної дієти відноситься харчування овочами, фруктами, горіхами, бобовими. Можна їсти сир, йогурт хоч кожен день. Замість вершкового масла можна споживати репсовий або масло оливи.

А ось яйця, м’ясо (червоне), солодощі необхідно виключити з раціону або є дуже рідко. Рибу і птицю потрібно включати в раціон 2 рази в тиждень, пити багато води – до 6 склянок добу, іноді можна випити червоного вина. Вітається виконання нескладних фізичних вправ.

Що говорить наука

Вчені вітають дотримання середземноморської дієти через користі для здоров’я серця і зниження ваги. Відгуки фахівців – найпозитивніші.

Наприклад, доктор Рамон Еструх довів, що більша частина людей може уникнути інсульту і захворювань серця, в порівнянні з прихильниками харчування з низьким вмістом жиру.

6. Дієта Орніша

Метод схуднення Орніша – раціон з низьким вмістом жиру. Вважається, що вона допомагає поліпшити роботу серця, знизити вагу і рівень холестерину, позбутися від підвищеного тиску.

суть дієти

Орніш рекомендує споживати якомога менше жиру. Він повинен складати приблизно 10% від усієї кількості калорій. У раціон треба включити знежирені молочні продукти, білки яйця, нежирні крекери, фрукти, бобові, овочі і зернові.

Професор також радить виконувати фізичні вправи по 30 хвилин п’ять днів на тиждень, займатися медитацією і йогою.

Що говорить наука

Люди, які дотримувалися цей прийом харчування, за рік схудли на 10 кг, потім довго утримували цю вагу.

можлива шкода

Людям, що дотримують дієту Орніша, необхідно приймати вітамін B12 в добавках, так як вони можуть страждати від нестачі білка. Більше включати в раціон бобові, багаті рослинним білком.

7. Білкова дієта

Найпопулярніша методика харчування – це білкова.

Їжа, багата білком, допомагає швидко наситити організм, відновити сили. Білковий раціон в поєднанні з заняттями в тренажерному залі дає можливість позбутися від 5-7 кг за тиждень.

суть дієти

Білковий раціон на 7 днів передбачає вживання тільки білкової їжі. Доведеться виключити вуглеводну, жирну їжу, як кажуть фахівці, це як раз призведе наш організм до великого стресу. «Налякати», організм почне інтенсивно витрачати внутрішні запаси (глікоген), з м’язів і відкладень жиру, що призведе до зниження ваги.

Білково-вуглеводне чергування не дозволить відчувати голод. Важливо пам’ятати, що білок повинен займати 60% від добового раціону, а його калорійність не повинна перевищувати 1000 ккал.

Слідкуйте за тим, щоб протягом дня було 6 прийомів їжі, бажано через однакові проміжки часу, останній прийом не пізніше 3 годин до сну.

Дозволені продукти:

  • Яйця.
  • М’ясо птиці без шкіри.
  • Нежирні сорти риби і морепродукти.
  • Знежирені кисломолочні продукти.
  • Тверді сорти сиру, тофу (приблизно 30 г в день).
  • Горіхи, овочі, фрукти, рис.
  • Пити води – 8 склянок на добу

Що кажуть учені

В середньому за 7 днів можна втратити до 7 кг зайвої ваги. Ефективність буде вище, якщо додати фізичні вправи, заняття фітнесом, йогою, плаванням.

Можливі негативні ефекти

Може з’явитися слабкість, погіршення самопочуття. Якщо це сталося, то рекомендується скоротити термін білкового харчування до 4-х днів.

8. Дієта Дюка

Бажаєте схуднути, але при цьому є смачно, та ще не мучитися від голоду? Спробуйте метод Дюка.

суть дієти

Можна їсти скільки хочеш, при цьому позбавлятися від зайвої ваги.

Дієта поділена на чотири етапи, кожен з яких має свою тривалість і виконує своє завдання. Детальний опис подібного харчування ви знайдете в попередніх матеріалах. Важливо відзначити, що режим Дюка передбачає 4 етапи.

суть методики

  1. На першому етапі, яка називається «Атака» можна без обмеження є білкову їжу. Але для роботи нирок і мозку необхідні вуглеводи і глюкоза, яких немає в меню. В результаті організм починає відчувати стрес. Тут-то наш організм приймається за розщеплення жирів, дістаючи з них ті елементи, яких йому не вистачає. Таким чином, жировий прошарок швидко тане.
  2. На другому етапі – «Круїз», в меню включаються овочі, які також сприяють розщепленню жирів. Тривалість другого етапу залежить від кількості зайвих кілограмів. При великій вазі в Круїз можна відправитися на 2-3 тижні.
  3. Третій етап називається – «Закріплення». Ви можете дозволити собі сир, крупи, макарони, солодощі в невеликих кількостях. Закріплення може тривати два місяці.
  4. Останній етап – «Стабілізація». Можна їсти все, але виконуючи 3 умови:
  • Щодня здійснювати прогулянки по 20-30 хвилин;
  • Один день в тиждень дотримуватися білковий режим;
  • Кожен день споживати 3 ст. л. вівсяних висівок в млинцях, хлібі, галети. Пити багато води.

Що кажуть учені

Вчені попереджають, що цей спосіб схуднення може привести до утворення каменів в нирках.

Можливі наслідки

Цей режим харчування має багато протипоказань:

  • Хронічна печінкова і ниркова недостатність;< /li>
  • Вагітність, лактація, юний вік;
  • Подагра, виразка, гастрит, холецистит;
  • Камені в нирках, жовчному міхурі.

9. Дієта Тіма Ферріса

Тім Ферріс стверджує, що за місяць ви можете втратити до 10 кг зайвої ваги. Цей спосіб харчування розрахований на місяць і складається з 3-х правил.

суть дієти

Отже, Феррісс рекомендує:

  • Чи не є очищені, шкідливі вуглеводи.
  • Є продукти однієї групи, наприклад, яєчні білки з одним яйцем в цілому вигляді. Якщо бобові, то тільки квасолю, сочевицю, чорні боби.
  • З однакових продуктів можна готувати різні страви і їх повторювати.
  • Чи не пити молоко, фруктові соки, алкоголь, тільки воду, несолодкий каву або чай. Увечері можна випити келих вина.
  • Один день в тиждень можна їсти все, що заманеться.

Що говорить наука

Якщо дотримуватися цей режим, то за 12 днів можна скинути 4,5 кг. Ефективність підвищать заняття фітнесом або іншими спортивними заняттями.

Користь чи шкода

Безпечна методика не має протипоказань.

10. Дієта Перрікона

Доктор Перриконе стверджує, якщо харчуватися жирними сортами риби, то можна не тільки схуднути, але і розгладити шкіру обличчя.

суть дієти

Рибу можна запікати або готувати на пару і грилі. Лосося можна їсти 1-2 рази на день. Дозволяється їсти сир, овочі, йогурт, фрукти, горіхи, куряче філе, морепродукти.

Слід виключити масло, майонез, солодощі, алкоголь, все крохмалисті продукти, випічку. Основна страва в системі харчування Перрікона – салат з томатів і огірків, заправлений соком лимона і олією оливок. Кожен день його треба урізноманітнити додаванням інших інгредієнтів.

думка фахівців

Цей метод схуднення можна випробувати протягом 3-х днів або продовжити до 28 днів. Вже через три дні такого раціону шкіра на обличчі стане помітно свіжіше і молодше. При цьому ви не будете відчувати почуття голоду.

Побічні ефекти

Методика не має протипоказань. З чуток, нею користуються знамениті актори Голлівуду.

Шановні друзі, виберіть для себе безпечні прийоми схуднення і ставайте стрункими. Тут представлено лише 10 видів дієт. Є ще методика Хейлі Помру, яка обіцяє за 28 днів прискорити метаболізм, ніж шокує багатьох фахівців. Вибирайте і ставайте стрункими!

Також на нашому сайті ви можете прочитати: дієта Олени Малишевої для схуднення.